菜
菜的做法与步骤
- 第1步.
备料
- 第2步.
配料切段
- 第3步.
杏鲍菇切片
- 第4步.
开水加油，焯杏鲍菇至八成熟
- 第5步.
热锅热油爆香辣椒，加调味料
- 第6步.
把所有的食材倒入炒至青蒜断青。出锅，装盘，大功告成。
- 第7步.
淮山木耳荷兰豆
- 第8步.
勾芡
- 第9步.
什锦菜
- 第10步.
～2020～炒咸菜，咸菜切丝
- 第11步.
热锅，放姜丝，干辣椒，咸菜丝下锅翻炒
- 第12步.
加少许白糖或黑糖，下葱段
- 第13步.
翻炒出锅，大功告成。 也可以加肉丝，肉丝先下锅划油，然后再下咸菜， 全程不要加水，最后也可以加芹菜或蒜段
