嫩炒牛肉
嫩炒牛肉的食材和调料
| 牛肉 |
嫩炒牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉洗净擦干，务必擦干，横纹切薄片
- 2.
加少许糖，小苏打，生粉抓匀至粘手，加一勺水，抓至粘，再一勺水，抓至粘，加盐等调料，抓
- 3.
腌入味，热锅冷油，葱姜爆香，大火爆炒
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