西红柿牛腩炖萝卜

西红柿牛腩炖萝卜

西红柿牛腩炖萝卜的食材和调料

牛腩牛筋750g
白萝卜1个
红萝卜2个
西红柿4个
小番茄200g
配料:西红柿辣椒、八角、桂皮、花椒、冰若干

西红柿牛腩炖萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    备香料

    西红柿牛腩炖萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西红柿去皮,可用开水烫一下,就可以剥皮了!

    西红柿牛腩炖萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    备萝卜

    西红柿牛腩炖萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1、牛肉去血水、沫,再清水冲洗沥干备用

    西红柿牛腩炖萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    爆香姜葱蒜等香料搁入牛肉爆炒

    西红柿牛腩炖萝卜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入料酒、老抽翻炒

    西红柿牛腩炖萝卜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    随后倒入开水、加去皮西红柿、大葱小火焖30分钟。

    西红柿牛腩炖萝卜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    白萝卜、红萝卜、小番茄再慢慢放、焖30分钟。

    西红柿牛腩炖萝卜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    起锅~放葱花!

    西红柿牛腩炖萝卜的做法步骤 第9步

小贴士

可以把萝卜换成土豆、汤汁更浓稠!!!

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