番茄龙利鱼

番茄龙利鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   龙利鱼柳切片、番茄和葱蒜切片

   
2. 第2步.

   用厨房纸把鱼片表面水分吸干，倒入料酒，盐，白胡椒，淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右

   
3. 第3步.

   起油锅，将腌制好的鱼片倒入，用筷子快速拨开，待两面都变金黄以后，捞出沥干

   
4. 第4步.

   锅中留少量油，然后放入葱蒜爆香，然后倒入番茄翻炒至香气飘出，倒入番茄酱适量，翻炒均匀

   
5. 第5步.

   倒入水，大火煮开，转小火20分钟，放入龙利鱼片，加入适量的盐和糖，继续小火20分钟

   
6. 第6步.

   美味的番茄龙利鱼就可以上桌了