李子可可红糖蛋糕
李子可可红糖蛋糕的做法说明
现在是李子成熟的季节，李子的营养丰富，除了含有大量维生素之外还比其他水果多了各种氨基酸，胡萝卜素，同时又是养顔美容的佳品
李子可可红糖蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将8寸活底模的底部、四周铺上烤箱纸
- 第2步.
李子去核，切成小条，
- 第3步.
蛋糕模底上撒一层黑糖，将李子在黑糖上摆放成同心圆形状
- 第4步.
将低粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐搅拌均匀备用（干料)
- 第5步.
室温软化的黄油、黑糖放入容器，用打蛋器搅拌均匀，分二次加入鸡蛋，打成蓬松状倒入柠檬汁
- 第6步.
将一半干料倒入搅拌均匀，再放入一半淡奶油搅拌均匀，之后将另一半干料倒入搅拌均匀，再放入剩下的另一半淡奶油搅拌均匀
- 第7步.
将面糊倒入模具中，铺均匀
- 第8步.
烤箱上下火，蛋糕模具放在中下层，180度，45分钟
- 第9步.
蛋糕脱模，把盘子扣在蛋糕上面，翻过来就完成了
- 第10步.
完成
- 第11步.
完成
小贴士
没有淡奶油可以用鲜奶代替，在加入蛋液时一定要分两至三次加入，每加入一次蛋液用打蛋器搅拌几分钟，这样可以避免油水分离
