小米辣爆鸡胗

小米辣爆鸡胗的做法与步骤
- 第1步.
小米辣和青辣椒切丝备用,蒜末备用

- 第2步.
鸡胗绰水切片备用,片不要切太薄,影响口感

- 第3步.
鸡胗➕料酒➕生抽➕少许盐抓匀腌制十分钟

- 第4步.
热锅凉油,先放蒜末炒直至变黄,放入小米辣爆香,加入鸡胗大火翻炒,加入少许老抽调色,加入少许白糖,如果觉得淡,再加点盐,最后放入青辣椒翻炒片刻盛盘。


小米辣和青辣椒切丝备用,蒜末备用

鸡胗绰水切片备用,片不要切太薄,影响口感

鸡胗➕料酒➕生抽➕少许盐抓匀腌制十分钟

热锅凉油,先放蒜末炒直至变黄,放入小米辣爆香,加入鸡胗大火翻炒,加入少许老抽调色,加入少许白糖,如果觉得淡,再加点盐,最后放入青辣椒翻炒片刻盛盘。
