中餐

中餐的做法与步骤

1. 1.

   先用淀粉和油将鸡胗洗一下，去除一些垃圾。然后切姜丝，蒜，红椒，青椒，酸豆角，备用

2. 2.

   锅里下油，炒红椒，青椒，酸豆角，炒到颜色变了就捞出。再往锅里下点油，姜丝和蒜炒鸡胗，倒入酱油，豆瓣酱，和红椒青椒酸豆角一起翻炒。最后捞出盘即可。