莲蓉南瓜饼

莲蓉南瓜饼

莲蓉南瓜饼的做法说明

上次做了忘记照相了……

莲蓉南瓜饼的食材和调料

南瓜200
糯米粉220
面包糠适量
鸡蛋可有可无
莲蓉适量

莲蓉南瓜饼的做法与步骤

  1. 1.

    先把南瓜蒸熟,压成泥

  2. 2.

    待南瓜泥冷了之后加入糯米粉,慢慢的揉成面团(个人认为不要太干,如果觉得干的话,可以加点牛奶中和一下)

  3. 3.

    将南瓜面团揉成一小块一小块,在将莲蓉包在南瓜小面团中间。

  4. 4.

    再将包好莲蓉的南瓜面团粘一下鸡蛋液(可以不粘),然后粘面包糠

  5. 5.

    最后锅里放油,小火慢慢煎成金黄色将可以了。

小贴士

煎完的南瓜饼有点油腻,可以用吸油纸吸少点油

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