鸡肉-姜 葱 料酒 焯水-清水冲凉切片
大红椒 凉瓜 -去籽切条 片-焯水-清水冲凉保色
放入碗中加入 鸡精 味精 香油 。搅拌均匀装盘。
选用土鸡最佳
雪碧凉瓜豆腐酿凉瓜凉瓜酿鸡蓉黄豆凉瓜鸡翅煲鲍鱼凉瓜煎蛋角凉瓜梅菜煮鸡杂凉瓜酿鸡茸凉瓜青椒红烧肉香菠凉瓜炒鸡片