神还原西安味道#涮牛肚#
神还原西安味道#涮牛肚#的做法说明
离开西安也有一段时间了，忘怀不了的是回民巷的豆皮牛肚，上海很少人吃牛肚，可是牛肚那种特殊的香味真的是做梦都会梦到。
神还原西安味道#涮牛肚#的做法与步骤
- 1.
熟牛肚斜刀片出来，穿上签字
- 2.
花椒炒干，研磨成粉
- 3.
芝麻酱加凉开水搅拌均匀
- 4.
大蒜剥好，捣成泥
- 5.
烧开水，水开后将牛肚放入锅中，迅速关火
- 6.
等待2分钟，将牛肚捞出，摆盘
- 第7步.
将所有调料按自己口味混合在一起，浇上去
小贴士
牛肚一定别涮老了
喜欢吃孜然的可以稍微加点孜然粉，lz受不鸟孜然的味道，所以就没加咯
