肉末豆腐

肉末豆腐

肉末豆腐的做法说明

豆腐历史悠久,是中华美食中不可或缺的一个食材,营养丰富,风味独特。
今天做了这道肉末豆腐,自认为味道还是可以的,供大家参考。

肉末豆腐的食材和调料

豆腐一盒
瘦肉肉末250g
老抽少许
生抽少许
按口味添加或不添加
辣椒两个
两瓣
少许
少许
豆瓣酱少许

肉末豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    将葱,生姜,大蒜头,辣椒切好备用,所有原材料准备好。

    肉末豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将生姜末,大蒜末,辣椒入锅翻炒出香,倒入肉末翻炒熟,乘出备用。

    肉末豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再起油锅,倒入豆腐翻炒,再倒入肉末,加老抽,生抽,豆瓣酱,糖(根据口味可不加),翻炒均匀加盖1分钟到2分钟。乘出,撒上葱花即可,味道是真真的好。对了,记得要尝一尝味道,咸淡自己控制。

    肉末豆腐的做法步骤 第3步

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