面条(面包机版)

面条(面包机版)的做法说明
我用的是东菱面包机。
面条(面包机版)的做法与步骤
- 1.
把所有材料放入面包机,设置自定义菜单:搅拌1(10min)-发酵1(11min)-搅拌2(30min)-后面均为0min
- 2.
把面包机内的面团转移到硅胶垫上整型,表面规整光滑即可。
- 3.
面团分成两半,分别擀成薄饼状,轻轻叠起再切成条状,中间要扑足够的粉防止粘连。
小贴士
面粉:水=5:1,水可稍微多一点点。

我用的是东菱面包机。
把所有材料放入面包机,设置自定义菜单:搅拌1(10min)-发酵1(11min)-搅拌2(30min)-后面均为0min
把面包机内的面团转移到硅胶垫上整型,表面规整光滑即可。
面团分成两半,分别擀成薄饼状,轻轻叠起再切成条状,中间要扑足够的粉防止粘连。
面粉:水=5:1,水可稍微多一点点。