年夜饭

年夜饭的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋皮包肉馅蒸熟切好上盘

   
2. 第2步.

   1、糯米蒸好后与肉馅拌匀，放油锅里炸2、炒菜时可任意搭配木耳等菜

   
3. 第3步.

   火腿先开水焯然后与豌豆炒

   
4. 第4步.

   牛肉粒先腌三小时，然后与菇类炒

   
5. 第5步.

   咸鹅泡一晚上去盐味，起锅放咸鹅炖两小时期间放藕和笋

   
6. 第6步.

   辣子鸡：鸡先放调料腌半小时，再过油炸两遍，另起锅放辣椒呛锅再放鸡