糯黄小米蜜枣粽-加各种豆

糯黄小米蜜枣粽-加各种豆的做法与步骤

1. 第1步.

   糯黄小米洗净.控干水.不需要浸泡.注意一下.黄小米和糯黄小米不是用一种东西.看上去是一样的.好比大米和糯米一样.！

   
2. 第2步.

   豆类清洗干净.比较大的豆子.可以提前浸泡半天以上！我这里面放了：红莲.白莲.红皮花生.红腰豆.白芸豆.绿豆.红豆.黑豆.薏米.粘玉米碴子！想放什么放什么...嗯.就是这么任性！

   
3. 第3步.

   把豆类和糯小米放一起.拌匀.蜜枣选这种干的.煮好后是糯糯的.比较好吃..把干蜜枣随意放一个地方.我懒！我不想另外用个碗装.放里面一起.包一个用一个.多好...

   
4. 第4步.

   取一个粽叶.先放一层米.放个蜜枣在中间.按自己会的包法包.我的包法不好包.我就不教了.也没法拍照教..我手把手教过几个人都没学会.实在不会的就乱裹.只要不漏米.绑紧就好.总会在包中找到技巧.包出自己的风格...嗯..找到属于自己的魔鬼步伐.....

   
5. 第5步.

   然后再盖上米...

   
6. 第6步.

   包好.绑紧即可...

   
7. 第7步.

   包好一个就丢水里泡着.我是直接用那种唧唧叫的高压锅装的.反正也是用高压锅压..包好后.锅里水尽量能装多少装多少！盖好锅盖.放火上.唧唧叫后.改中小火压90分钟！

   
8. 第8步.

   这是煮好了的.中间注意.别烧干水了.判断有没有水最简单的方法就是：它不唧唧叫了.就是没水了.要立马关火.开盖后.加开水下去再继续压！到时间后.可以打开一个尝.如果熟了.不着急吃.就盖上锅盖.让粽子继续在锅里焖着...我是晚上煮的.我早上再开盖热热吃的！

   
9. 第9步.

   撒上白糖...人间美味..！当然...图片我忘记撒了..然后我也没撒白糖吃了..我觉得一样好吃！...另外注意.这样蜜枣里面有一个核的.吃的时候可以先找到取出.之后再放心的大快朵颐！