爆炒羊肚

爆炒羊肚的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肚洗净切丝，大蒜切丝，红辣椒切丝，姜切丝

   
2. 第2步.

   大火大油锅，油冒烟后下姜丝辣椒，翻炒下下肚丝，大火爆炒喷少许料酒！

   
3. 第3步.

   大火，肚丝翻炒2分钟左右八成熟了下大蒜，放盐油辣子调味，翻炒均匀即可装盘！