百香果汤圆
百香果汤圆的做法说明
弟媳告诉我，百香果汤圆好清香，刚好家里有材料，试过，果真清香好味道！
百香果汤圆的做法与步骤
- 第1步.
取其中一个百香果里面的果肉（大约30克）加上一半的白糖伴匀。
- 第2步.
加入开水，开水不要一次加完，每种粉的吸水量不同。
- 第3步.
加入糯米粉用筷子搅拌均匀。
- 第4步.
和成粉团后搓成汤圆。
- 第5步.
放两碗水加入剩下的白糖煮开，加入汤圆煮熟，出锅前把另一个百香果的果肉加进去拌匀，试试味道，不够甜的再加点糖。
小贴士
如果份量多做，建议把己加入百香果，糖和开水的汤汁放微波炉加热再来和糯米粉。因为和粉的水不够烫，搓出来的汤圆容易散，也不太软糯。
