叉烧

叉烧

叉烧的做法说明

买了8两,分两次制作了,第一次涂上蜜糖,第二没加蜜糖。两种口味各有千秋。淹制时间越长,越入味哦

叉烧的食材和调料

五花肉8两
李锦记叉烧酱适量
一勺
米酒一瓶盖
酱油2勺

叉烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    将猪肉洗净

    叉烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把猪肉和所有材料混合淹制12小时以上

    叉烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将烤箱预热210度,烤盘铺上油纸,中层上下火加热旋转,30分钟,在20分钟时调节180度。入烤箱前要再刷一层叉烧酱,会更有风味哦!

    叉烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    30分钟后,出炉凉冻切块即可!

    叉烧的做法步骤 第4步

小贴士

也可以在倒10分钟时涂上蜜糖,不过比较过后,本人偏爱只涂叉烧酱的风味

美食资讯

叉烧相关菜谱大全