排骨红米饭

排骨红米饭

排骨红米饭的做法说明

电饭锅版

排骨红米饭的食材和调料

排骨半根
四季豆适量
卷心菜适量
农家红米200g
蕉芋粉适量
生抽2匙

排骨红米饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    排骨红米饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排骨洗净加入少量蕉芋粉,生抽和适量米酒搅拌均匀。腌制10-20分钟。(ps:蕉芋粉可以让排骨更嫩些,但只能放一点点否则会变粥)

    排骨红米饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将红米和排骨加水放入水电饭锅

    排骨红米饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆子和卷心菜放入锅中爆炒

    排骨红米饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在饭快熟的时候放入炒好的豆子和卷心菜,继续一起焖饭。

    排骨红米饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等饭好后搅拌均匀即可。卖相虽然不太好看,味道却一级棒!

    排骨红米饭的做法步骤 第6步

小贴士

红米比白米难煮熟,一定要提前浸泡5个小时左右。农家有机红米这里可以买到:http://item.taobao.com/item.htm?id=38882341494

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