羊肉四物汤

羊肉四物汤的做法与步骤

1. 第1步.

   四物加水泡半小时左右，可适量加点枸杞

   
2. 第2步.

   洋葱半个切碎，其他食材清洗干净

   
3. 3.

   用高压锅加水，把泡过的四物连水一起倒入高压锅，放入羊肉，料酒，中火半小时

4. 4.

   半小时后开锅，加入胡萝卜，高丽菜对切半个，洋葱半个不用切，姜黄，小茴香，八角，香菜筋，煮15分钟左右即可，加盐调味，因为陪饭最好咸一些

5. 第5步.

   出锅，在碗中央倒扣一碗饭，边上码上切好的洋葱，胡萝卜，高丽菜，京葱，羊肉，上面放上切碎的香菜叶叶

   
6. 第6步.

   最后浇上汤ok