葱香小米辣曲奇

葱香小米辣曲奇

葱香小米辣曲奇的做法说明

“黑暗料理”女神~经!黑暗新作~希望大家喜欢

葱香小米辣曲奇的食材和调料

黄油120g
50g
蛋液40g
1小勺(4g)
2大勺(10g)
小米辣3小勺(5g)
低筋粉190g

葱香小米辣曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    室温软化的黄油,用电动打蛋器搅打一下

    葱香小米辣曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入过筛的糖粉,搅拌好后打发至颜色变浅

    葱香小米辣曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分2-3次加入打散的蛋液,每次加入蛋液都充分搅拌均匀后再加入下一次

    葱香小米辣曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打发好后,加入盐、切细碎的小米辣、葱花,用橡皮刮刀搅拌均匀

    葱香小米辣曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入过筛的低筋面粉

    葱香小米辣曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀后装入裱花袋

    葱香小米辣曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    在烤盘上挤好曲奇后就可以放入烤箱啦!

    葱香小米辣曲奇的做法步骤 第7步
  8. 8.

    烤箱预热:170度,烤18分钟左右。 视个人烤箱温度而定,看到边上一圈上色即可! Ps:博主原创食谱,并已拍成视频,版权所有,转载请注明出处

小贴士

1、使用味道特别醇厚的黄油会盖住葱和小米辣的味道,建议使用无盐黄油,不建议使用发酵黄油;
2、小米辣要耐心的切的非常细碎,否则咬起来口感不好;
3、使用裱花袋可能会堵住花嘴,用牙签挑掉堵花嘴的辣椒和葱就行啦~
做了的话,记得交作业哟^_^

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