干锅花菜

干锅花菜的做法与步骤

1. 第1步.

   花菜掰成小朵，洗净控干备用。

   
2. 第2步.

   将葱姜蒜切好，干辣椒切段备用。

   
3. 第3步.

   五花肉切片，备用。

   
4. 第4步.

   锅中放少量油，将五花肉放入锅中，小火将五花肉煸的干一点。

   
5. 第5步.

   将煸干的五花肉用铲子推到一侧，依次下入姜片、葱花、辣椒段、蒜粒。

   
6. 第6步.

   将控干的花菜入锅，大火爆炒。

   
7. 第7步.

   在锅中放入生抽，翻匀，待花菜出锅之前放一小勺盐。