泡芙
泡芙的做法说明
快速简单的泡芙制作。
泡芙的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
水先烧热，将牛油，糖，盐放入煮开。
- 第3步.
关火，加入面粉搅拌均匀，然后开小火将面团水分控干一些。
- 第4步.
面团拿出摊凉，将鸡蛋先打散。
- 第5步.
分次在面团中倒入蛋液搅拌至合适黏度。
- 第6步.
根据个人爱好挤成小团团，预热烤箱，200度，15分钟，入箱！
- 第7步.
注意观察情况，可适当调整温度，15分钟待膨胀后，再用170度左右烤10分钟色～
- 第8步.
出炉！可根据个人喜好，夹入奶油或冰淇淋，撒糖霜。
小贴士
搅拌面团的步骤要注意控制适度。烘烤需根据面团大小自己调整温度。
