三文鱼肉松蛋白炒饭

三文鱼肉松蛋白炒饭

三文鱼肉松蛋白炒饭的做法说明

平日三文鱼肉多为刺身吃法,吃剩余的可用作炒饭,又是一道吸引的美餐,现介绍大家。

三文鱼肉松蛋白炒饭的食材和调料

冰冻饭(隔夜饭)3碗
三文鱼适量(250g)
鸡蛋3只
瑶柱3只
肉松适量
半只
芫荽菜,香适量
意式什香草适量
适量

三文鱼肉松蛋白炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    分量将三文鱼切成粒状大小无妨、鸡蛋将蛋黄隔出取蛋白、瑶柱泡发或用碟放少许水泡浸上蒸锅蒸15分钟撕成丝状、肉松待用,

    三文鱼肉松蛋白炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    意式什香草,洋葱、芫荽菜、香葱切碎备用。

    三文鱼肉松蛋白炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅落少许油分别将三文鱼、鸡蛋白、瑶柱丝等炒熟炒香装碟备用, 再落油入洋葱翻炒闻香入饭不断翻炒撒入适量香草和盐翻炒,

    三文鱼肉松蛋白炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    见饭粒弹跳时加入炒好的三文鱼、蛋白、瑶柱和肉松翻炒均匀

    三文鱼肉松蛋白炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再撒入芫荽菜粒和香葱粒即可收火。

    三文鱼肉松蛋白炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上碟吃饭啦。

    三文鱼肉松蛋白炒饭的做法步骤 第6步

小贴士

加入什式香草增加炒饭的香味更加有吃欲,
喜欢洋葱可增加份量无妨。

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