烤面包

烤面包的做法与步骤

1. 1.

   用35度左右温水，150克，加盐2克，加酵母粉3克，静置5分钟。把30克白糖与300克面粉混合均匀。把水倒进来和面均匀。

2. 2.

   把油加进去，再和均匀。整个揉面过程大约20分钟左右。放盘里发酵一个小时，到面团两倍大。取出挤掉空气，成型，二次发酵30分钟。

3. 3.

   烤箱预热，180度，20分钟。把烤盆放进去，180度，烤30分钟。取出放凉，开吃。