酱肉丝

酱肉丝的做法与步骤

1. 1.

   首先把葱白洗净，把猪里脊肉用清水冲洗干净

2. 2.

   把葱切丝铺盘备用

3. 3.

   把猪里脊肉切丝，用料酒和花椒腌制，可以去掉肉的腥味！不喜欢料酒也可以用姜末代替！豆粉在炒菜之前再放

4. 4.

   把油烧热，倒入腌制好的里脊肉，放入一小勺甜面酱，适量白糖，翻炒均匀

5. 5.

   待肉丝全部熟透，起锅装盘，然后香喷喷的酱肉丝就做好啦！