轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   奶酪软化后加入蛋黄后搅拌

2. 2.

   再加入水继续搅拌均匀

3. 3.

   筛入低筋面粉后划“之”字型搅拌均匀，直至无颗粒状态

4. 4.

   打发蛋白，然后分三次加入蛋糕糊中，搅拌均匀

5. 第5步.

   烤盘装水，中层上下火150度，60分钟