辣椒炒咸蛋

辣椒炒咸蛋

辣椒炒咸蛋的做法说明

简单易做

辣椒炒咸蛋的食材和调料

鸡蛋2只
咸蛋2只
尖椒4只
红尖椒4只
微量

辣椒炒咸蛋的做法与步骤

  1. 1.

    将青红椒切斜片

  2. 2.

    鸡蛋打散,熟咸蛋去皮切碎

  3. 3.

    锅内放少量油,油热将青红椒入锅煸炒,加少许盐炒至断生后盛出备用。再次入油,倒入打散的鸡蛋,边缘熟了之后倒入青红椒一起煸炒。待鸡蛋八分熟时倒入咸蛋一起煸炒,待咸蛋出油后起锅装盘。

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