芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕的做法说明
很适合新手妈妈做着吃,自己和宝宝就能轻松简单的完成。
芒果千层蛋糕的做法与步骤
- 1.
准备材料
- 第2步.
加入鸡蛋和细糖开始搅拌蛋液

- 第3步.
蛋液里加去筛过的面粉,再加入溶化的黄油,再加入牛奶均匀搅拌,成糊状。

- 4.
用勺子舀30ml平勺,摇动不粘锅摊均匀,小火煎单面脱皮即可。
- 第5步.
切好芒果待用。切成片状做出来的蛋糕看看点。

- 第6步.
奶油打发,按自己喜好可再放糖。

- 第7步.
把面皮放冰箱冷气上半小时,拿出来涂上奶油,涂抹均匀。

- 第8步.
每一层涂上奶油,每2~3层放入芒果,看摊的面皮的薄厚度自己适量调整的放。

- 第9步.
放入芒果后再把奶油涂抹在芒果上,我摊的面皮大小不均匀,不太美观凑活看吧,一共煎了12层。

- 第10步.
最后装盘把蛋糕放入冰箱冷却3小时就可以吃了。真的很好吃!

小贴士
每层涂抹奶油时面皮边要留出点空隙,以免切蛋糕是奶油流出~
奶油是我用蛋清自己打发的,存放度不如买的奶油。














