春笋豆皮炒咸菜

春笋豆皮炒咸菜

春笋豆皮炒咸菜的做法说明

这是个家常菜,简单易操作,而且鲜美无比,还很下饭。

春笋豆皮炒咸菜的食材和调料

咸菜200g
豆皮(两张)250g
春笋(一支)120g
200g
2g
味精适量
适量

春笋豆皮炒咸菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    咸菜切成沫,豆皮切成长5厘米宽1厘米的条,春笋对切后切片。

    春笋豆皮炒咸菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内倒入适量油,等油热了先把春笋倒入翻炒。

    春笋豆皮炒咸菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    接着再把豆皮倒入翻炒。

    春笋豆皮炒咸菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后把咸菜倒入一起炒,然后加水,糖。盖上锅盖,大火煮5分钟左右,加味精即可。

    春笋豆皮炒咸菜的做法步骤 第4步

小贴士

这些配比可以跟据自己的喜好随意调整,比如喜欢吃的咸一点的咸菜可以多放一些,也可以春笋多点豆皮少点,放少量的糖可以提鲜,味精其实不放也很鲜了。

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