莴苣切丝，猪肉切丝，先将猪肉用生抽腌几分钟
锅里油热后将猪肉倒入锅里翻炒熟，再将莴苣倒入翻炒片刻后，再加盐和鸡精
莴苣叶炒饭+杂蔬炒肉丝炒肉末的菜（云南酸菜炒肉末&杏鲍菇炒肉末）下饭小炒：莴苣炒肉莴苣炒肉莴苣炒肉胡萝卜莴苣炒肉丝红烧莴苣（谁说莴苣只能绿油油）莴苣炒肉莴苣平菇木耳炒肉片
