京酱肉丝

京酱肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪肉洗净切丝备用

2. 2.

   用淀粉、生抽、料酒调和肉丝腌制

3. 3.

   葱用熟食案板切丝后直接铺在盘中

4. 4.

   锅烧热下油，炒肉丝，等肉丝已经变色后倒入甜面酱，继续翻炒至肉丝全部上色后关火出锅。