叉烧排骨
叉烧排骨的做法说明
菜鸟水平，和大家分享一下，多提意见。
叉烧排骨的食材和调料
| 排骨 | 适量 |
| 叉烧酱 | 适量 |
叉烧排骨的做法与步骤
- 1.
把排骨放在清水里浸泡半小时，然后反复清洗并简单控水。
- 第2步.
把叉烧酱倒粘排骨上，用手抓匀。没有比例尽量多放，这样在煮熟的时候就不用添加别的调料了。
- 第3步.
抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，时间越长越好。我是晚上睡觉前腌的，转天的午菜。
- 第4步.
热锅倒油，连汤汁带排骨倒入锅内翻炒几下，倒入热水，水量已完全盖住排骨为主，最好多倒些。大火烧开转中小火慢煮，等肉烂。
- 第5步.
大概煮50分钟左右，收汤关火。
小贴士
用开水，多备些。
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