京酱肉丝

京酱肉丝的做法与步骤

1. 1.

   将猪肉洗净，用鸡蛋清1个，一勺盐，生粉加入搅拌。

2. 2.

   把锅烧热，放入油，葱段，辣椒，爆炒。

3. 3.

   将肉丝放入锅内炒，有甜面酱更好。

4. 4.

   盛盘后撒上芝麻，摆上烙㷬装饰。