炒鸡

炒鸡的做法与步骤

1. 1.

   先过水 把血水过出去

2. 2.

   把锅烧热把 花椒 葱 姜 蒜 辣椒在锅里爆一下 然后再把鸡放进锅里炒

3. 3.

    加料酒 酱油 再放入豆瓣酱继续翻炒

4. 4.

   翻炒五六分钟加水炖