香蕉巧克力玛芬

香蕉巧克力玛芬

香蕉巧克力玛芬的食材和调料

低筋面粉100g
香蕉1根半
鸡蛋1个
炼乳30g
20g
植物油40g
巧克力豆适量
泡打粉4g

香蕉巧克力玛芬的做法与步骤

  1. 1.

    将香蕉放入保鲜膜压成泥,和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆搅拌成糊状。

  2. 2.

    低筋面粉和泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起拌匀(无干面粉时立刻停止,不要划圈搅,像炒菜一样上下搅拌)。

  3. 3.

    面糊倒入马芬杯,撒上巧克力豆(没有可用黑巧克力切小块)。

  4. 4.

    放进预热180度的烤箱,中层,上下火烤35-40分钟即可。

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