鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法说明
很简易啦，第一次做比较糙啦～
鱼香肉丝的做法与步骤
- 第1步.
将生抽：醋：糖：蚝油调成2：2：1：1，酱汁中加入清水两小勺。
- 第2步.
猪肉、木耳、胡萝卜切丝（我切的糙-_-#）蒜拍碎，葱切丝。
- 第3步.
下锅煸肉，肉肉熟了以后加入茴香、生姜、蒜末，一起煸香。
- 第4步.
下完香料炒好以后放入胡萝卜丝翻炒一会，再加入木耳丝与葱丝翻炒。
- 第5步.
所有材料熟了以后加入事先调好的酱汁，加入适量盐。（我们自己吃就不加水淀粉了，喜欢的可以加哦）^_^
- 第6步.
当当当～大功告成，享受自己的成果吧。
小贴士
猪肉可以提前用油腌一会，不然炒制后肉丝容易碎啦。
