凉拌冻豆腐
凉拌冻豆腐的做法说明
冻豆腐由新鲜豆腐冷冻而成，可以制作很多美食。
冻豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质可以破坏人体脂肪。可以减肥的噢^_^，空隙多，营养丰富，热量少，还可以叫海绵豆腐…
凉拌冻豆腐的做法与步骤
- 第1步.
老豆腐一块。
- 第2步.
切小块。放冰箱冻三个小时以上。解冻后过水两次，过水挤干了放盒子里。
- 第3步.
放西红柿块，辣椒面，姜丝，芫荽，盐，鸡精。油烧开，淋在上面。
- 第4步.
放各类调料，盖住盖子。摇几下，冻豆腐可以均匀裹上酱汁。
- 第5步.
开吃…
小贴士
冻豆腐过水可以去除老豆腐的涩味噢…
