小米椒杏鲍菇

小米椒杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   将杏鲍菇撕成细条，尽量越细越好，大概筷子粗细

2. 2.

   将水烧开，将杏鲍菇放入，一分钟左右杏鲍菇变软即可捞出，过两遍凉水

3. 3.

   将葱花和小米椒切成薄片，葱和小米椒比例1:1，将葱花小米椒放入碗中

4. 4.

   锅中放入花生油，香油，比例为1:1，烧热后浇在放葱花小米椒的碗中

5. 第5步.

   然后里边放点盐，多放些生抽，少量醋。一点点糖。鸡精，搅拌均匀，倒在杏鲍菇上。拌好以后盖上盖子闷2分钟