小米蛋花粥

小米蛋花粥

小米蛋花粥的做法说明

小米,蛋花,傻傻分不清楚。。。

小米蛋花粥的食材和调料

小米3小汤勺(一人份)
鸡蛋1个
适量

小米蛋花粥的做法与步骤

  1. 1.

    小米提前浸泡

  2. 2.

    把泡好的小米倒入锅中,加约小米4,5倍的水

  3. 3.

    小米煮开后,放入冰糖

  4. 4.

    待冰糖融化,鸡蛋打散,倒入小米粥中,快速用筷子搅拌几下即可

小贴士

不喜欢甜粥的,可以改放盐。

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