茭白炒虾
茭白炒虾的做法说明
这道菜简单又鲜美，之所以要用子虾是因为经过翻炒，鲜虾内的虾子会跑出来裹在茭白上，使茭白味道更鲜。
茭白炒虾的做法与步骤
- 第1步.
虾洗净。
- 第2步.
茭白洗净切片。
- 第3步.
热锅下油，入姜葱煸香。放入子虾翻炒，撒上一点料酒。翻炒至颜色变红。
- 第4步.
加入茭白翻炒几分钟。
- 第5步.
加入适量生抽调味，再加入些许盐，翻炒几下出锅。
- 第6步.
完成。
这道菜简单又鲜美，之所以要用子虾是因为经过翻炒，鲜虾内的虾子会跑出来裹在茭白上，使茭白味道更鲜。
虾洗净。
茭白洗净切片。
热锅下油，入姜葱煸香。放入子虾翻炒，撒上一点料酒。翻炒至颜色变红。
加入茭白翻炒几分钟。
加入适量生抽调味，再加入些许盐，翻炒几下出锅。
完成。
