咸菜煮春笋
咸菜煮春笋的做法说明
春天的味道——鲜嫩的春笋
咸菜煮春笋的做法与步骤
- 第1步.
春笋过水五分钟
- 第2步.
猪油熬化，倒入春笋翻炒，加白糖少许，然后加水加咸菜煮，待煮透，加老抽、生抽、辣椒粉，再煮会，加盐
- 第3步.
美味出锅
小贴士
过水很重要，漂去笋的碱性。加白糖很重要，去笋的涩味。
春天的味道——鲜嫩的春笋
春笋过水五分钟
猪油熬化，倒入春笋翻炒，加白糖少许，然后加水加咸菜煮，待煮透，加老抽、生抽、辣椒粉，再煮会，加盐
美味出锅
过水很重要，漂去笋的碱性。加白糖很重要，去笋的涩味。
