紫薯南瓜泥
紫薯南瓜泥的做法与步骤
- 第1步.
南瓜+紫薯。显然，我准备多了，足足做了两大碗。
- 第2步.
南瓜切块装盘，隔水蒸熟；水下炖着紫薯。
- 第3步.
约半小时，南瓜香软，紫薯甜甜。打捞出来。
- 第4步.
分别搅拌捣成泥……南瓜略干，可加入牛奶。
- 第5步.
煮完紫薯的水甚是好看哪！其实在捣泥的过程中也可加入紫薯，便于湿润。
- 第6步.
可以摆盘了，各种创意！
- 第7步.
简单点儿，就点缀个红枣上去。
- 第8步.
正好手边有个鱼形的盘子，试着铺满了，便是鱼儿。
- 第9步.
完成篇！
- 第10步.
原料实在太多，用不完的随便折腾一下。也很萌啊~
小贴士
1、煮了紫薯的水，可以用作捣泥过程中的添加物，保持色泽鲜艳，效果很好呢！
2、其实捣泥，不需要保鲜袋擀面杖什么的。勺子+碗就能搞定。如果喜欢特别细腻的，可以直接上料理机了。
3、很有乐趣的一道甜品，营养丰富哟！
