小米糕

小米糕

小米糕的食材和调料

米粉
面粉
酵母
牛奶
蛋清

小米糕的做法与步骤

  1. 1.

    将蛋清打成泡沫

  2. 2.

    将小米粉、面粉等比例,再加上酵母、白糖、牛奶、蛋清混合后和成面团

  3. 3.

    静置1小时发酵

  4. 4.

    用磨具裁出一个形状后放进笼屉蒸熟

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