补血猪肝汤

补血猪肝汤的做法与步骤

1. 1.

   猪肝泡洗干净血水切块，仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净，晾干水备用

2. 2.

   猪肝与肉片放一起，加油、盐、生粉等腌15分钟左右

3. 3.

   红枣洗净，去核备用

4. 4.

   锅中放入约1000ml的水煮开，然后下姜片，红枣和枸杞子先煮约5分钟出味

5. 5.

   然后倒入备好的猪肝和肉片煮熟，加盐调味，喜欢的话再打入鸡蛋一个，盖上盖子焖熟即可