京酱肉丝

京酱肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切丝，用酱油，淀粉，料酒腌着。也可以加一些蛋清

2. 2.

   甜面酱加一点糖，一点香油

3. 3.

   热油炒猪肉丝，炒到刚变颜色，盛出

4. 4.

   一点热油炒勾兑好的甜面酱，炒一会后倒猪肉丝进去

5. 5.

   勾芡！完成出锅！撒点葱白在上面