京酱肉丝

京酱肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切丝，加生抽、盐、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟以上

2. 2.

   葱白切丝，备用

3. 3.

   锅内放适量的油，油热，放入猪肉丝

4. 4.

   煸炒至完全变色，盛出

5. 5.

   锅内留少量油，加入甜面酱、白糖、生抽翻炒

6. 6.

   加入4中的肉丝，点一点陈醋，翻炒至上色均匀即可