照烧土豆鸡块

照烧土豆鸡块的做法与步骤

1. 1.

   将鸡腿洗净剔除鸡骨，鸡肉斩块

2. 2.

   土豆洗净去皮，切片（约1厘米厚）。青、红椒洗净切段

3. 3.

   将鸡块、土豆片用照烧酱、料酒、大葱、姜片腌制

4. 4.

   腌制大约10分钟后，炒锅放少许食用油，将腌制的鸡块等一并放锅中翻炒

5. 5.

   放温水适量（最好是没过鸡块），大火烧开，改小火炖至土豆熟，下入青、红椒，收干汤汁即可