手撕包菜

手撕包菜的做法与步骤

1. 1.

   包菜洗净控干水分撕成小片。

2. 2.

   热油锅，葱姜蒜、花椒爆香后捞出。干红辣椒剪段放入油锅炝出辣味。

3. 3.

   大火下入包菜滑炒均匀，倒入适量生抽、少量醋，调入盐翻炒。

4. 4.

   炒至六成熟即可，出锅前加勺白糖炒匀。