便当——蒸蛋

便当——蒸蛋

便当——蒸蛋的做法说明

译自   クックパッド
http://cookpad.com/recipe/2367015

便当——蒸蛋的食材和调料

鸡蛋1个
少许
味素少许

便当——蒸蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    将调好味的蛋液倒入硅胶杯中,大概1/3的高度就好

    便当——蒸蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入热水,水刚好没过杯子一半左右(图中用的好像是平底锅 (>_<),盖好盖子蒸2分钟左右

    便当——蒸蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    变得膨胀以后从水中取出

    便当——蒸蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    “bong—”的扣出来就完成了,

    便当——蒸蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成品

    便当——蒸蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    火腿版

    便当——蒸蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    海台版

    便当——蒸蛋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    花芯用蟹足棒小心的拗~~~

    便当——蒸蛋的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    实用例

    便当——蒸蛋的做法步骤 第9步

小贴士

推荐杯壁比较厚,简单的硅胶杯,薄的或是复杂的可能不到好脱模

平底锅会比深的蒸锅好操作!!

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