自制咸蛋黄

自制咸蛋黄

自制咸蛋黄的食材和调料

蛋黄2个
适量

自制咸蛋黄的做法与步骤

  1. 1.

    把蛋清喝蛋黄分离,留蛋黄备用

  2. 2.

    取一小碗,碗底一层盐,把蛋黄放到盐上,在蛋黄上在铺一层盐

  3. 3.

    盐表面撒一点点水,保持湿润

  4. 4.

    放到阴凉处,两天后就 能食用了

小贴士

食用前先把蛋黄表面的盐分清洗干净

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